O Ciência com Tempero é um projeto do curso de Tecnologia em Gastronomia que promove palestras com especialistas em saúde e um cardápio preparado pelos estudantes sob a supervisão da Chef Eliana More Maia.

Entrada: Mesclun de folhas ao vinagrete de abacaxi

Prato principal: Merluza ao molho de queijo gratinado, servido com arroz branco e amendoas tostadas, batatas ao murro com manteiga de ervas.

Sobremesa: Bolo de chocolate com brigadeiro de cenoura, telha de chocolate servido com calda de chocolate quente.

Horário de atendimento das 12:30hs às 13:30hs.

 

 

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